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L'atelier de Marie-Christine
L'atelier de Marie-Christine
Archives
31 décembre 2013

Meilleurs Voeux pour 2014 !

Meilleurs Voeux pour 2014 !
Au plaisir de dire bonne année , s'ajoute la joie de souhaiter du bonheur toute l'année ! Meilleur Voeux !
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24 décembre 2013

Joyeux Noël !

Joyeux Noël !
Que la poésie de cette douce nuit de Noël vous offre le plus beau des cadeaux : le bonheur partagé en famille , et la tendresse de vos amis !
24 décembre 2013

Petits sablés de Noël !

Petits sablés de Noël !
1 kg de farine 500 g de sucre 500 g de beurre 4 oeufs Préparation ! Creuser une fontaine dans la farine tamisée ! Y mettre le sucre , les oeufs , et le beurre coupé en morceaux ! Recouvrir de farine et bien malaxer le tout Former une boule et laisser...
24 décembre 2013

Etoiles glacées !

Etoiles glacées !
Ingrédients ! 250 g de farine 3 c.à café de levure chimique 1 sachet se sucre vanillé 60 g de sucre glace 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 3 cuil. soupe de lait 1 pincée de sel 5 gouttes de jus de citron Pour glacer ! 150g de sucre glace / 2 cuil. à café...
21 décembre 2013

Carbonade flamande !

Carbonade flamande !
Pour 6 personnes ! 1,5 kg de viande boeuf à braiser (gîte , paleron ) 6 oignons 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillère à soupes de vinaigre de vin rouge 1 litre de bière blonde ou ambrée 3 cuillère à soupe de vergeoise brune ou cassonade...
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20 décembre 2013

Pommes au four !

Pommes au four !
Chaque année , dès que l'hiver refait son apparition , elle revient sur nos assiettes : la pomme au four ! Elle nous fait revivre les souvenirs de notre enfance ! Son odeur délicieusement sucrée envahit la maison , nous enveloppant dans un cocon de douceur...
19 décembre 2013

Couronnes de porte !

Couronnes de porte !
Une porte d'entrée ornée d'une couronne nous met dans l'ambiance chaleureuse qui est celle de Noël !
18 décembre 2013

Sablés à la confiture !

Sablés à la confiture !
Ingrédients ! 250g de farine 2 cc rases de levure chimique 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel quelques gouttes de jus de citron 1 oeuf 120g de beurre confiture sucre glace Préparation ! Creusez une fontaine dans le mélange tamisé farine...
8 décembre 2013

Carottes Vichy !

Carottes Vichy !
Pour 4 personnes ! 1kg de carottes 50g de beurre sel 1 CS de sucre en poudre 1/2 l d'eau Pelez et lavez les carottes ! Coupez les en fines rondelles ! Mettez les dans une casserole avec beurre , sel et sucre en poudre ! Mouillez avec l'eau pour que les...
6 décembre 2013

Manala ( ou Mannele ) !

Manala ( ou Mannele ) !
Le Manala encore appelé Mannele est une petite brioche Alsacienne en forme de petit bonhomme ! Elle est généralement préparée pour célébrer la St Nicolas ! Ingrédients pour la pâte à brioche ! 500g de farine 10g de sel 50g de sucre 20g de levure fraîche...
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