07 mars 2014

Beignets de carnaval !

Allez encore une recette de beignets ! Ingrédients ! 25g de beurre ramolli 25g de sucre 2 jaunes d oeufs zeste râpé d'un demi-citron non traité 100g de farine 1 pincée de levure chimique huile pour la friture sucre pour saupoudrer Battre le beurre et le sucre en mousse ! Incorpore les jaunes d'oeufs et travailler jusqu'a obtention d'un mélange blanchâtre ! Ajouter le zeste de citron , la farine et la levure ! Malaxer avec le mixer réglé sur la puissance moyenne jusqu'a ce que la pâte devienne ferme et se détache des... [Lire la suite]
Posté par mcreinert à 14:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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