Un dessert tout en fraîcheur !

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Pour 4 personnes !

  • 20 cl de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 3 feuilles de gélatine
  • 3 CS de sucre
  • 2 CS de crème fraîche
  • 200 g de fraises

Dans une casserole , mélanger le lait froid et les jaunes d'oeufs , faire cuire sur feu doux jusqu'a ce que le mélange nappe la cuillère en bois !

Ajouter les feuilles de gélatine que vous aurez trempées auparavant dans de l'eau froide ( 10 mn ) pour les faire ramollir , le sucre , la crème fraîche et les fraises coupées en fines lamelles ou en petits dés  !

Verser dans un moule en silicone ou un plat à gratin  et laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3 h !

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Une recette Weight Watchers !