Un dessert que l'on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais !

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Ingrédients !

  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 110g de sucre en poudre
  • 125g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 500g d'abricots frais
  • sucre glace

Mélanger les oeufs entiers avec le sucre jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux !

Ajouter la farine , la levure , ainsi que le beurre fondu !

Laver les fruits , les dénoyauter puis les détailler en lamelles !

Les répartir dans le fond d'un moule en silicone puis verser l'appareil dessus !

Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C !

Avant de servir parsemer de sucre glace !

Une recette du blog de : Lolo et sa tambouille !