L'atelier de Marie-Christine

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Crumble de courgettes !

Envie de courgettes ! Une recette pour 2 personnes ! ( WeightWatchers 4 personnes ) Ce crumble accompagne très bien la viande blanche ou tout simplement du jambon pour un repas du soir ! Voici les ingrédients ! 1kg de courgettes 2 brins de menthe 4 cs...

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24 janvier 2013

Lasagnes aux épinards !

Aujourd'hui j'ai profité de l'absence de mon homme pour me préparer des lasagnes aux épinards ! Les épinards mauvais souvenir pour monsieur ! Ingrédients pour 2 personnes : 300 à 400 gr d'épinards surgelé boursins au fines herbes 2 plaques de lasagnes...

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30 novembre 2012

Gâteau de choux fleur

Le choux fleur est un légume qui calme bien l'appétit pour un apport calorique réduit ! Bref ! Il faut manger du choux fleur en hiver ! Pour 4 personnes 1 kg de choux fleur 100 gr de fromage blanc 3 oeufs 75 gr de gruyère sel et poivre Cuire le choux...

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28 novembre 2012

Gratin de trio fleurettes !

Un bon gratin par ce temps humide ! non non par ce temps froid ! Brr ! Il fait froid ! zut et zut ! va falloir mettre un manteau car je suis encore au gilet ! un bon gros gilet ! Manteau ou veste beuh ! pas simple en voiture ! Donc j'en reviens à mes...

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6 novembre 2012

Hachis parmentier !

Un plat traditionnel ! Ingrédients pour 4 personnes ! 400 g de viande haché 1 kg de pomme de terre 1 tablette de bouillon de boeuf 1 boîte de champignons de Paris 1 boîte de tomates concassées 2 échalotes émincées gruyère râpé chapelure poivre et sel...

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25 septembre 2012

Mini Savarins à la Crème de Boursin !

Pour l'apéro une recette Demarle ! Pour 30 mini savarins 2 oeufs 30g d'huile d'arachide ( 3CS) 20g de lait (2CS) 50gr de farine (5CS) 1/2 sachet de levure chimique poivre 1C d'ail en poudre 150gr de boursin "ail et fines herbes" 80gr de fromage blanc...

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25 septembre 2012

Quiche aux courgettes !

Vite vite encore quelques courgettes au potager ! Voici les ingrédients : pâte brisée maison 2 petite courgettes 20 cl de crème liquide à 4% ou 8 % ou 15 % ou 30 % !!!! 2 oeufs 1cc d'huile échalote ciboulette sel poivre Garnir un moule à tarte de 26 cm...

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8 août 2012

Tourte à la viande !

Une idée toute simple " une tourte à la viande " parfaite avec une petite salade pour un repas du soir ! Voici les ingrédients : Une pâte brisée maison ( 200g de farine, 100g de beurre, 1 verre d'eau ,1 pincée de sel ) 350g de viande cuite hachée 120g...

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30 juillet 2012

Flan de ratatouille !

Une recette à utiliser avec un reste de ratatouille ! Voici les ingrédients : 500gr de ratatouille ( je sais j'avais beaucoup de reste ! ) 3 oeufs 100gr de farine 100gr de parmesan râpé 20 cl de lait 20 cl de crème noix de muscade sel poivre Préchauffez...

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30 juillet 2012

Filet mignon de porc au sirop d'érable et au vinaigre balsamique !

Une recette toute simple pour un lundi le jour de la semaine ou je n'ai pas le temps de cuisiner ( j'aime pas le lundi ! ) J'avais prévu un filet mignon pour le repas de midi c'est déjà ça ! Je prends toujours le temps d'aller sur le net pour chercher...

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