14 mai 2014

Carnet rose au plan d'eau de Creutzwald !

Les promeneurs du matin ont eu la surprise de voir deux nouveaux locataires sur les rives du lac ! Papa et maman cygne ont fait leur première sortie en compagnie de leurs nouveaux nés! Il est vrai que les habitués ne voyaient plus qu'un cygne ces derniers temps ... lénigme est maintenant résolu ! Espéronts qu'ils connaitront un meilleur sort que leurs prédécesseurs !            
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09 mai 2014

Pain de mie brioché !

Un pain doux et savoureux qui se déguste comme du gâteau ! Parfait pour le petit déjeuner ! Ingrédients ! 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger déshydraté (10g) 30 g de lait en poudre 80 g de sucre 1 oeuf 1,5 cc de sel 20 cl de lait 12 cl de crème fleurette à 35 % - 12 cl de crème liquide allégé à 5 % ( pour moi 20 cl de crème liquide à 12 % ) Pour la dorure ! du lait ou oeuf battu ! mélange de 6 graines ( moulin de hurtigheim ) Préparation ! Préchauffer le four à 170°C ! Verser tous les... [Lire la suite]
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09 mai 2014

Flan aux poires !

Un dessert tout simple ! Ingrédients ! 4 poires 500g de fromage blanc 2 oeufs 1 zeste de citron 1cc de vanille en poudre 4 à 5 CS de sucre Préchauffer le four à 220° ( th 7 ) ! Eplucher les poires , les épépiner et les couper en tranches ! Dans un moule carré en silicone de 18 cm déposer les tranches de poires ! Battre le fromage blanc avec les oeufs , le sucre ,  le zeste de citron et la vanille ! Verser le mélange sur les poires et enfourner 20 minutes ! Déguster froid !  ! A bientôt !
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01 mai 2014

De mon jardin !

Souhaits de bonheur pour un joli premier mai !
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30 avril 2014

Cupcakes à la vanille !

Les cupcakes sont extrêmement faciles à réaliser ! Il suffit de quelques ingrédients ( en général du beurre, du sucre, des oeufs et de la farine ) , qui sont mélangés et cuits pour obtenir un résultat exquis ! Le secret réside ensuite dans la préparation de jolies décoration !                       Ingrédients pour 12 cupcakes : 200 g de farine 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 180 g de beurre 180 g de sucre en poudre... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Un autre manchon pour une amie !

Toujours dans la laine mini pompon ! Aiguilles n°3 ( 33 m et 45 rgs  ) Entre les pompons tricoter à chaque fois une maille à l'endroit ! Tricoter le dernier rang avec une laine plus fine de la même couleur ! Rabattre toutes les mailles en une seule fois ! Coudre les deux parties  ! Une chainette au crochet pour la finition ! Et toujours beaucoup de douceur !  
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29 avril 2014

Un manchon en laine pour maman !

Idéal pour garder ses mains bien au chaud lorsqu'on reste longtemps assis ! Tricoté avec la laine mini pompon ! Aiguille n°3 ! Entre les pompons tricoter à chaque fois une maille endroit ! Cela permet d'avoir une bonne épaisseur donc idéal pour un manchon  ! Et beaucoup beaucoup de douceur !
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28 avril 2014

Clafoutis aux spéculoos et aux pommes !

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis au mélange bien gourmand ! Le mariage pommes et spéculoos est un vrai succés !                   Pour 4 personnes ! Ingrédients : 2 grosses pommes 6 spéculoos 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 40 g de farine 35 cl de lait demi-écrémé 20 g de beurre fondu Préparation : Préchauffer le four à 180°C ! Eplucher et détailler les pommes en cubes ! Disposer les spéculoos dans un sac congélation... [Lire la suite]
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20 avril 2014

Joyeuses Pâques !

 
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13 avril 2014

Régal du matin !

 Pour changer un peu de la routine voici un petit déjeuner bien équilibré ! Une recette WeightWatchers parfaite pour tenir le coup jusqu'a midi ! Pour 1 personne ! Ingrédients ! 10 cl de lait 20 g de flocons d'avoine 1 oeuf 1/2 cc de margarine sirop d'érable Faire bouillir le lait dans une petite casserole ! Ajouter les flocons d'avoine dans le lait chaud et remuer quelques secondes jusqu'a ce que la préparation soit épaisse ! Laisser tiédir ! Dans un bol , battre l'oeuf en omelette à l'aide d'une... [Lire la suite]
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