Une entrée simple , fraîche et légère ! Bref de saison ! Ingédients pour 4 personnes ! 1 courgette 2 cs de crème fraîche un peu d'ail semoule persil 3 cs de parmesan râpé pignons sel et poivre Préparation ! Couper les courgettes en dés, les faire cuire...

Un dessert tout en fraîcheur ! Pour 4 personnes ! 20 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 3 feuilles de gélatine 3 CS de sucre 2 CS de crème fraîche 200 g de fraises Dans une casserole , mélanger le lait froid et les jaunes d'oeufs , faire cuire sur feu doux jusqu'a...

Fraîche , juteuse , légèrement acide , sa chair est agréable et désaltérante , surtout par grosse chaleur ! Pour 4 personnes : 2 concombres bien ferme ; sel ; 1 cuillerée de vinaigre sauce : 2 oeufs durs ; 2 cuillerées de vinaigre ; 100 g de crème fraîche...

Ingrédients ! 4 blancs d'oeufs sel 200g de noix de coco 200g de sucre 50g de crème fraîche Préparation ! Battre les blancs d'oeufs en neige avec le sel ! Incorporer le sucre , la noix de coco et la crème fraîche ! Laisser reposer au frais pendant 1 h...