Articles populaires – L'atelier de Marie-Christine

9 mai 2014

Pain de mie brioché !

Un pain doux et savoureux qui se déguste comme du gâteau ! Parfait pour le petit déjeuner ! Ingrédients ! 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger déshydraté (10g) 30 g de lait en poudre 80 g de sucre 1 oeuf 1,5 cc de sel 20 cl de lait 12 cl...

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Tags: farine, lait, sucre, sel, œuf, crème, lait en poudre, levure sèche

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18 décembre 2013

Sablés à la confiture !

Ingrédients ! 250g de farine 2 cc rases de levure chimique 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel quelques gouttes de jus de citron 1 oeuf 120g de beurre confiture sucre glace Préparation ! Creusez une fontaine dans le mélange tamisé farine...

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Tags: farine, beurre, sucre, œufs, levure chimique, confiture, jus de citron, sucre glace

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23 février 2014

Gâteau au yaourt au citron de Jeannette !

C'est certainement une des recettes les plus simples et les plus faciles à réaliser et qui à vu le jour il y a plus de 60 ans ! A cette époque le gâteau au yaourt était même considéré comme bon pour la santé ! Ingrédients ! 1 yaourt nature ( mesure )...

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Tags: farine, sucre, œufs, levure chimique, citron, huile, yaourt, sucre vanillé

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30 avril 2014

Cupcakes à la vanille !

Les cupcakes sont extrêmement faciles à réaliser ! Il suffit de quelques ingrédients ( en général du beurre, du sucre, des oeufs et de la farine ) , qui sont mélangés et cuits pour obtenir un résultat exquis ! Le secret réside ensuite dans la préparation...

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Tags: farine, beurre, sucre, levure chimique, sel, œuf, gousse de vanille

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11 novembre 2013

Le gâteau russe !

Le gâteau que maman apprécie beaucoup ! Ingrédients pour 2 moules à cake : 4 oeufs 250 g de beurre 250 g de sucre 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 50 g de vermicelle de chocolat 50 g de noisettes en poudre 1 c à soupe de cannelle 3 pommes 1...

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Tags: farine, Pommes, beurre, œufs, cannelle, vermicelle de chocolat, noisettes en poudre

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13 novembre 2013

Les pancakes au sirop d'érable !

Pour partir en forme les matins d'hiver , rien ne vaut un bon petit déjeuner . Surtout s'il y a des pancakes au menu , ces délicieuses " galettes " canadiennes ! Temps de préparation : 15 minutes et environ 6 minutes de cuisson pour 3 pancakes ! Ingrédients...

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Tags: farine, lait, beurre, sucre, œufs, levure chimique, sirop d'érable

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6 décembre 2013

Manala ( ou Mannele ) !

Le Manala encore appelé Mannele est une petite brioche Alsacienne en forme de petit bonhomme ! Elle est généralement préparée pour célébrer la St Nicolas ! Ingrédients pour la pâte à brioche ! 500g de farine 10g de sel 50g de sucre 20g de levure fraîche...

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Tags: farine, lait, beurre, sucre, œufs, levure, sel

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28 avril 2014

Clafoutis aux spéculoos et aux pommes !

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis au mélange bien gourmand ! Le mariage pommes et spéculoos est un vrai succés ! Pour 4 personnes ! Ingrédients : 2 grosses pommes 6 spéculoos 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 40 g de farine 35 cl de lait demi-écrémé...

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Tags: farine, lait, Pommes, beurre, sucre, œufs, spéculoos

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22 juillet 2014

Bavarois aux fraises !

Un dessert tout en fraîcheur ! Pour 4 personnes ! 20 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 3 feuilles de gélatine 3 CS de sucre 2 CS de crème fraîche 200 g de fraises Dans une casserole , mélanger le lait froid et les jaunes d'oeufs , faire cuire sur feu doux jusqu'a...

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Tags: lait, sucre, crème fraîche, feuille de gélatine, fraises, jaunes d'œufs

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24 décembre 2013

Etoiles glacées !

Ingrédients ! 250 g de farine 3 c.à café de levure chimique 1 sachet se sucre vanillé 60 g de sucre glace 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 3 cuil. soupe de lait 1 pincée de sel 5 gouttes de jus de citron Pour glacer ! 150g de sucre glace / 2 cuil. à café...

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Tags: farine, lait, beurre, œufs, sucre glace, citron

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8 janvier 2014

Couronne des rois briochée !

Pour varier des galettes des rois à la frangipane , la couronne des rois briochée est une façon agréable de tirer les rois ! Une couronne des rois sans être une couronne !!! ou tout simplement une brioche !!! hé oui le trou !!! Ingrédients ! 350g de farine...

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Tags: farine, lait, beurre, sucre, levure de boulanger, œuf

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10 novembre 2013

Cookies aux flocons d'avoine !

Ingrédients pour 36 cookies ! 250 g de farine 1 c à café de bicarbonate 2 c à café de levure chimique 100 g de flocons d'avoine 100 g de pépites de chocolat 100 g de cassonade 100 g de sucre blanc 100 g de noix concassées 125 g de beurre 2 oeufs sel Préchauffez...

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Tags: farine, beurre, sucre, œufs, Flocons d'avoine, chocolat

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13 février 2014

Pain céréales et fruits à la MAP !

Quelle merveilleuse invention que celle de la machine à pain ! Cet appareil fantastique nous permet en quelques heures d'obtenir un pain succulent et de faire régner une odeur incomparable dans la maison ! Vous savez celle que l'on aime tant quand on...

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Tags: farine, lait, beurre, sucre, sel, fruits

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27 juillet 2014

Cupcakes à la vanille et copeaux de chocolat !

Des petits gâteaux moelleux et aérés et toujours la même recette ! Ingrédients ! 200g de farine 1 c à café de levure chimique 1 pincée de sel 180g de beurre 180g de sucre 1/2 gousse de vanille 3 gros oeufs Préparation ! Préchauffez le four à 180°C (th6)...

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Tags: farine, beurre, sucre, œufs, levure chimique, gousse de vanille

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22 mai 2014

Léger de pommes au fromage blanc !

Ce gâteau est un pur délice ! Ingrédients pour 4 personnes ! 200 g de fromage blanc à 40 % 200 g de fromage blanc à 20 % 2 oeufs 20 g de farine 20 g de maïzena jus de citron 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé un peu de beurre Préchauffer le four...

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Tags: farine, Pommes, œufs, citron, maïzena, fromage blanc

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21 mai 2014

Cupcakes chocolat !

Une recette de cupcakes au chocolat bien moelleux ! Ingrédients pour 12 cupcakes ! Préparation ! 225 g de farine 3 CS de cacao en poudre 1 demi cuill. à café de levure chimique 1 pincée de sel 120 g de beurre ramolli 150 g de sucre roux 1 cuill. à café...

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Tags: farine, beurre, œufs, sucre glace, cacao en poudre, sucre roux

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18 février 2015

Gros beignets de Berlin !

Fêtons mardi gras ! Les réjouissances de carnaval apportent joie et bonne humeur au coeur de l'hiver ! A table les beignets sont à l'honneur ! Ingrédients ! 500 g de farine 2 oeufs entier 50 g de sucre 100 g de beurre ramolli 1/8 de lait tiède 1 paquet...

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Tags: farine, lait, beurre, sucre, œufs, levure de boulanger

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26 juillet 2014

Moelleux aux abricots !

Un dessert que l'on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais ! Ingrédients ! 125g de farine 1/2 sachet de levure 110g de sucre en poudre 125g de beurre fondu 3 oeufs 500g d'abricots frais sucre glace Mélanger les...

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Tags: farine, beurre, sucre, œufs, Abricots

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10 février 2014

Encore des crêpes !

Une douceur qui plaît quel que soit notre âge ! A préparer quelques heures à l'avance ou la veille ! Ingrédients ! 150 g de faine 20 g de sucre 50 g de beurre fondu 3 oeufs 300 ml de lait sel Dans une terrine mélangez farine , sucre , sel , oeufs et beurre...

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Tags: lait, beurre, sucre, œufs, faine

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21 mai 2014

Gratin dauphinois !

A chacun sa recette , ça , c'est la mienne ! Ingrédients pour 4 personnes ! 700 g de pommes de terre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide ail en semoule 1/2 cuil.à café de noix de muscade sel , poivre Épluchez et lavez les pommes de terre ! Taillez-les...

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Tags: lait, ail, crème fraîche liquide, noix de muscade, pomme de terre

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9 février 2014

Les crêpes légères !

Les crêpes , c'est bon toute l'année ! La pâte à crêpes est très facile et rapide à préparer ! Ingrédients ! Pour 16 crêpes : 150 g de farine 50 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 75 cl de lait Dans un saladier mélangez la faine , la maïzena...

Posté par mcreinert à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, sucre, œufs, maïzena

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2 novembre 2013

Cake à la banane !

Une recette venant des Antilles , trouvé sur le net ! Ingrédients : 3 bananes 3 oeufs 100 g de beurre 200 g de sucre roux 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique Préparation : Mélangez le sucre et les oeufs jusqu'a obtention d'une pâte homogène...

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Tags: farine, beurre, sucre, Bananes, œufs

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9 mai 2014

Flan aux poires !

Un dessert tout simple ! Ingrédients ! 4 poires 500g de fromage blanc 2 oeufs 1 zeste de citron 1cc de vanille en poudre 4 à 5 CS de sucre Préchauffer le four à 220° ( th 7 ) ! Eplucher les poires , les épépiner et les couper en tranches ! Dans un moule...

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Tags: sucre, citron, fromage blanc, poires, vanille

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10 juillet 2014

Salade de conconbre à la russe !

Fraîche , juteuse , légèrement acide , sa chair est agréable et désaltérante , surtout par grosse chaleur ! Pour 4 personnes : 2 concombres bien ferme ; sel ; 1 cuillerée de vinaigre sauce : 2 oeufs durs ; 2 cuillerées de vinaigre ; 100 g de crème fraîche...

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Tags: œufs, crème fraîche, concombre, moutarde, vinaigre

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13 janvier 2014

Galettes des rois Franc-Comtoise !

Spécialité de Besançon : la galette des rois Franc-Comtoise n'est pas à base de pâte feuilletée mais de pâte à choux et elle ne contient pas de poudre d'amande ! Une recette trouvée sur le blog de " Lolo et sa Tambouille " Ingrédients ! 25cl de lait 80g...

Posté par mcreinert à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, beurre, sucre, œufs

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