L'atelier de Marie-Christine

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Gros beignets de Berlin !

Fêtons mardi gras ! Les réjouissances de carnaval apportent joie et bonne humeur au coeur de l'hiver ! A table les beignets sont à l'honneur ! Ingrédients ! 500 g de farine 2 oeufs entier 50 g de sucre 100 g de beurre ramolli 1/8 de lait tiède 1 paquet...

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Tags: farine, lait, beurre, sucre, œufs, levure de boulanger

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22 juillet 2014

Bavarois aux fraises !

Un dessert tout en fraîcheur ! Pour 4 personnes ! 20 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 3 feuilles de gélatine 3 CS de sucre 2 CS de crème fraîche 200 g de fraises Dans une casserole , mélanger le lait froid et les jaunes d'oeufs , faire cuire sur feu doux jusqu'a...

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Tags: lait, sucre, crème fraîche, feuille de gélatine, fraises, jaunes d'œufs

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9 mai 2014

Flan aux poires !

Un dessert tout simple ! Ingrédients ! 4 poires 500g de fromage blanc 2 oeufs 1 zeste de citron 1cc de vanille en poudre 4 à 5 CS de sucre Préchauffer le four à 220° ( th 7 ) ! Eplucher les poires , les épépiner et les couper en tranches ! Dans un moule...

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Tags: sucre, citron, fromage blanc, poires, vanille

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28 avril 2014

Clafoutis aux spéculoos et aux pommes !

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis au mélange bien gourmand ! Le mariage pommes et spéculoos est un vrai succés ! Pour 4 personnes ! Ingrédients : 2 grosses pommes 6 spéculoos 2 oeufs 120 g de sucre en poudre 40 g de farine 35 cl de lait demi-écrémé...

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Tags: farine, lait, Pommes, beurre, sucre, œufs, spéculoos

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10 février 2014

Encore des crêpes !

Une douceur qui plaît quel que soit notre âge ! A préparer quelques heures à l'avance ou la veille ! Ingrédients ! 150 g de faine 20 g de sucre 50 g de beurre fondu 3 oeufs 300 ml de lait sel Dans une terrine mélangez farine , sucre , sel , oeufs et beurre...

Posté par mcreinert à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, beurre, sucre, œufs, faine

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9 février 2014

Les crêpes légères !

Les crêpes , c'est bon toute l'année ! La pâte à crêpes est très facile et rapide à préparer ! Ingrédients ! Pour 16 crêpes : 150 g de farine 50 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 75 cl de lait Dans un saladier mélangez la faine , la maïzena...

Posté par mcreinert à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, sucre, œufs, maïzena

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2 février 2014

Riz au lait !

Un dessert classique et facile qui plait aux petits comme aux grands ! Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 250g de riz rond 1 gousse de vanille 8 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel Préparation : Fendre la gousse de vanille en 2 et la gratter !...

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Tags: lait, sucre, gousse de vanille, riz

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20 décembre 2013

Pommes au four !

Chaque année , dès que l'hiver refait son apparition , elle revient sur nos assiettes : la pomme au four ! Elle nous fait revivre les souvenirs de notre enfance ! Son odeur délicieusement sucrée envahit la maison , nous enveloppant dans un cocon de douceur...

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Tags: Pommes, beurre, confiture

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16 novembre 2013

Mousse au pain d'épices !

Une dessert gourmand avec du pain d'épices ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de mascarpone de 250 g 2 oeufs 2 tranches de pain d'épices 40 g de sucre Préparation : Mélanger la mascarpone avec les 2 jaunes d'oeufs et le sucre , puis y incorporer le...

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Tags: sucre, œufs, Mascarpone, pain d'épices

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1 novembre 2013

Crumble de Pain d'épices aux pommes !

Dans mon placard un reste de chapelure de pain d'épices Lips ! Une envie de crumble !!! Ingrédients : ( pour 4 ramequins ) 100 g de chapelure de pain d'épices 50 g de beurre 25 g de sucre 2 pommes Préparer le crumble : Mélangez la chapelure , le sucre...

Posté par mcreinert à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, beurre, chapelure de pain d'épices, sucre

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